L’aménagement du quartier de la Cartoucherie à Toulouse constitue une pierre angulaire importante de la politique d’aménagement de la ville ainsi que d’une politique de régénération urbaine. Ce nouveau quartier, qui renaît sur le territoire industriel de la Cartoucherie. La mémoire de ce lieu historique marqué par les Halles reste conservée, et cela au cœur même du nouvel éco quartier qu’est la Cartoucherie. En lieu et place d’un ancien complexe militaro-industriel, le nouveau quartier, constitué d’espaces urbains qualitatifs qui font la place belle à la mobilité douce, propose des espaces et un mode de vie en phase avec les attentes des usagers d’aujourd’hui.
Le projet comprend deux composantes. Un socle, en RdC/R+1, abrite des activités ouvertes au public, et cela sur l’emprise de la parcelle dans la prolongation de l’îlot voisin. Un corps de bâtiment décollé venant en surplomb héberge le nouveau concept d’hôtel Sangha, faisant référence à la sophistication des modes de vie asiatiques. Un écrin enveloppe les quatre niveaux de l’hôtel, signal repère dans le quartier de la Cartoucherie. Couronné par un double rooftop, il offre deux situations de belvédère ; la plus enveloppante instaure une relation entre le panorama sur la ville et un jardin patio plus intimiste ; la seconde surplombe amplement le quartier et offre une vue ouverte à 360°.